1770 год — на карте Нижнего Новгорода появляется Грузинский переулок. Позже он объединяется с соседними переулками и формирует современную улицу. Изначально это была окраина города, которая со временем стала частью центра Сегодня улица соединяет исторические районы города и проходит рядом с Большой Покровской. Название улицы связано с князем Георгием Александровичем Грузинским — потомком грузинских царей и одним из крупнейших землевладельцев Нижегородской губернии.
Его усадьба располагалась именно на этой территории, что и дало название Грузинскому переулку, а затем и улице. Князь Грузинский вошёл в историю не только как богатый помещик, но и как общественный деятель. В 1812 году он стал одним из инициаторов создания нижегородского ополчения в период Отечественной войны с Наполеоном и лично финансировал его вооружение и оснащение. Его вклад в развитие региона был настолько значительным, что современники называли его «волжским царём».